Las taquerías gastronómicas están redescubriendo ingredientes que alguna vez fueron esenciales en la cocina mexicana. Estos ingredientes locales no solo aportan sabor, sino también una conexión con la tierra …
El taco tiene sus raíces en las civilizaciones prehispánicas de México. Los antiguos habitantes, como los aztecas y mayas, ya utilizaban tortillas de maíz para envolver sus alimentos. El maíz era un …
La fecha de caducidad indica el último día en que un alimento puede consumirse de manera segura, mientras que la fecha …
La autenticidad de la comida mexicana es un tema muy importante en la gastronomía del país. La comida mexicana es reconocida en todo el …